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Natürlicher Genuss 
aus eigener Gärtnerei.

Sommer-Smoothie-Bowl

Zutaten:
4 Handvoll NaturKraft Seed&Eat „Wild-Salat
Saft und Schalenabrieb einer ½ Zitrone
4 EL Olivenöl
1 Salatgurke
2 Äpfel
Salz, Pfeffer
ggf. Apfelsaft
1 kleine rote Paprikaschote
1 kleine gelbe Paprikaschote
1 EL Kerne-Mix, z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Zubereitung:
Den Wild-Salat waschen, gut trocknen und mit dem Zitronensaft und der –schale sowie dem Olivenöl in einen Standmixer geben. Die Salatgurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Einen Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Gurken- und Apfelstücke zu dem Salat geben. Gut durchmixen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sollte die Konsistenz zu fest sein, etwas Apfelsaft zugeben und noch mal kurz durchmixen. In vier Schälchen verteilen. Den zweiten Apfel und die Paprikaschoten waschen und trocknen. Das Kerngehäuse beim Apfel und die Kerne der Paprikaschoten entfernen. Alles in Würfel schneiden, mischen und auf die vier Schälchen verteilen. Die Kerne grob hacken und darüber geben. Sofort servieren.

Passendes Produkt:
Wild-Salat