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Wildes Energie-Sandwich

Für 2 Sandwiches:
3 Scheiben Vollkorn-Toast
4 EL Kräuterquark
2 Scheiben Edamer
1 mittelgroße Möhre, geraspelt
½ Apfel in Scheiben
1 EL Zitronensaft
4 EL NaturKraft Seed&Eat „Junge Wilde“-Keimlinge

Zubereitung:
Die Toastscheiben diagonal durchschneiden. Alle Hälften mit dem Kräuterquark bestreichen. Möhrenraspel und Apfelscheiben mit dem Zitronensaft vermischen. Auf zwei Hälften die halbe Menge der Möhrenraspel verteilen und die Käsescheiben drauflegen. Jeweils mit 2 EL „Jungen Wilden“ bestreuen. Die Apfelscheiben auf den Sandwiches verteilen, die restlichen „Jungen Wilden“ aufstreuen und die dritte halbe Toastscheibe oben drauflegen. Evtl. mit einem Holzspieß fixieren.

Passendes Produkt:
Junge Wilde